Lagt inn 19.01.2019 - Kyrre Dahl - i kategorien:
Mat og drikke
Jeg har spist mye iskrem og sett mange isbarer i mitt liv, men jeg har faktisk aldri sett noen lage is slik de gjør på Ice Wave i La Laguna, Tenerife. VIDEO!
Det er håpløst gammeldags å servere kuleis fra tiliters-spann og kalle det isbar. Det har man tatt konsekvensen av mange steder i verden. Hjemmelaget ferskprodusert is er noe mange satser på. Den ferske isbaren Ice Wave har et helt unikt konsept der de lager iskremen i bølgeform mens du står og ser på! Moro å se og godt for magen!
Du starter med å bestille hva du vil at din is skal inneholde, både som basis og som topping. Her er det mange valgmuligheter både av frukt og søtsaker, både som basis og topping. Jeg gikk for den litt sunne varianten med Ananas-is og skogsbær-topping. Det er bare Mini Wave, du har muligheten til å velge større utgaver med både mer innhold og flere toppings.
Sånn sett ligner det mye på yoghurt-isbarer, der man gjerne fokuserer mer på toppings enn innholdet. Yoghurt-is alene er jo litt småsurt. Men, det som skjer på Ice Wave er ganske annerledes, faktisk så virker det som man steker isen. Den blir behandlet og basisinnholdet blir trykt inn isen mens den fryser på disken foran deg. Se litt mer av konseptet i videoen nedenfor.
Jeg må innrømme at jeg ikke helt hva som foregår her. Som nevnt ser det ut som steker isen, men de gjør de selvsagt ikke. Etter hvert som isen blandes til den tykkelsen som er nødvendig, rulles isen til det bølgeformatet den blir servert i. Før du får isen legger man selvsagt toppingen over og den serveres mer eller mindre som vanlig iskrem i andre isbarer.
Det var en spennende prosess og ganske mannskapskrevende når isen lages mens du står og venter. Det betyr at dette er ikke billig-is, likevel er 3,50 euro en helt OK pris for denne litt spesielle opplevelsen. Det var for en Mini Wave med en basis og en topping. Det koster selvsagt mer om du vil ha mer innhold og flere toppings. Etter en liten undersøkelse ser jeg at det finnes flere Ice Wave i andre byer i Spania.
Hva er så dommen? Jo, moro å se på og isen er helt OK. Smaken var kanskje ikke like fascinerende som produksjonen, men det er fersk is og det er et pluss. Den smaker uansett bedre enn en gjennomsnitts isbar av den vanlige typen. Et lite trekk for litt trange lokaler. Kundene står nærmest oppå hverandre mens man venter og det er absolutt ikke noe sted å sitte og nyte isen.
Ice Wave er forsåvidt enkelt å finne, særlig om du ankommer La Laguna med trikk. Du går nemlig bare rett fram til den første gågata, Calle Herradores og Ice Wave er i en av de første bygningene du ser til høyre. Den ligger altså i motsatt ende av Iglesia La Concepcion, som er den store kirken alle legger merke til. I tillegg til trikk fra Santa Cruz er det mange busser som går til La Laguna, blant annet 102 og 103 fra Puerto de la Cruz og buss 20 til flyplassen Tenerife Norte.
Lagt inn 29.03.2024 - Kyrre Dahl - i kategorien:
Tyskland
Vil du tro meg hvis jeg sier at jeg har gått rundt i Krakow og vært den eneste turisten? Hva om jeg sier at Krakow ligger i Nord-Tyskland, ikke langt fra Rostock? Jeg har nemlig vært i Krakow am See, en liten og søt by i Mecklenburg Vorpommern. Det er faktisk et turiststed, men bare om sommeren.
Lagt inn 11.03.2024 - Kyrre Dahl - i kategorien:
Tyskland
Glückstadt er en liten by nord for Hamburg som har en klar dansk forbindelse. Byen het egentlig Lykkestad på dansk og skulle, som sin nordlige nabo Friedrichstadt, være et motpol til det mektige Hamburg. Glückstadt lyktes ikke helt med å bli storby, men gjorde det en tanke bedre enn Frederiksstad
Lagt inn 03.03.2024 - Kyrre Dahl - i kategorien:
Tyskland
Friedrichstadt, eller Frederiksstad som er det egentlige navnet, er en slags eventyrby i en del av Tyskland som har mange pene småbyer. Jeg tør likevel påstå at dette er den peneste av dem.
Lagt inn 24.02.2024 - Kyrre Dahl - i kategorien:
Tog og togturer
Principe Pio er en fascinerende gammel jernbanestasjon i Madrid. Den er fortsatt i høyeste grad i bruk for tog, men jeg vil nok si at det er like mye et kjøpesenter med togstasjon.
PERSONVERN: Erdetmulig.no drives av Radionytt.no. Vi samler ikke inn informasjon på våre sider. Vi bruker
imidlertid tredjeparts annonsører som kan legge igjen en cookie på din datamaskin. Vi har bevisst valgt bort personifisert reklame. Admin
