Et universitet søker nå etter kvinner som skal spise sjokolade hver eneste dag i et helt år.
Det er University of East Anglia i Norwich i England som leter etter 150 frivillige. Teorien som skal testes er
at regelmessig inntak av sjokolade kan hjelpe kvinner med type 2-diabetes å unngå hjertesykdommer etter
overgangsalderen.
Det er dermed ikke alle som kan søke på jobbene. Dessuten er det en helt spesiell sjokolade
som skal spises, som inneholder ekstra mye Flavonoids: "The chocolate has three times the amounts of flavonoids
you would find in a normal high cocoa chocolate, sier forskeren Peter Curtis, som er ansvarlig for prosjektet.
"This has been achieved by a special extraction process that retains the chemicals we think
are the important ones.", sier Curtis til Ananova. De anbefaler ikke å slenge i seg masse vanlig sjokolade, som
er full av fett og sukker.
